Zutaten: 500 g Magerquark 2 Eiweiß, am besten pasteurisiert Saft von 1 Zitrone abgeriebene Schale von ½ Zitrone, optional 2–3…
Zucchini-Parmesan aus dem Ofen – Lasagnegenuss ohne Nudeln
Zutaten für etwa 4 Portionen 3–4 mittelgroße Zucchini 400 ml Passata oder passierte Tomaten 200 g Mozzarella 60 g geriebener…
Omas cremiger Milchreis
Zutaten für 4 Portionen 250 g Milchreis 1 Liter Vollmilch 40–60 g Zucker, nach Geschmack 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise…
Kartoffel Cordon Bleu
𝗭𝘂𝘁𝗮𝘁𝗲𝗻: 700 g Kartoffeln 1 EL Salz 1 Zweig Petersilie Pfeffer nach Geschmack 100 g Käse für den Teig 100…
Einfacher Mediterraner Gebackener Fisch
Zutaten Fischfilets: 2 Fischfilets (wie Kabeljau, Tilapia oder Heilbutt) 6 Zweige Thymian, gehackt 3 Zweige Rosmarin, gehackt 1 Teelöffel getrockneter…
Pflaumenmuffins
Zutaten: Für 12 Portionen | ca. 40 Minuten – 350 g Pflaumen oder Zwetschgen – 250 g Quark – 6…
Nach genauerem Hinsehen wurde das Rätsel endlich gelöst …
Ein fesselnder Anfang Es begann wie ein ganz normaler Morgen – Wäsche, Kaffee und das übliche Chaos, alle rechtzeitig aus…
Ich habe all diese gezackten Eisspitzen auf meinen tiefgefrorenen Pommes entdeckt – kann ich sie trotzdem bedenkenlos frittieren?
Stell dir vor: Du hast Lust auf eine Portion knuspriger, goldbrauner Pommes frites. Du öffnest das Gefrierfach, holst eine Tüte…
Dieser Eiskaffee macht den Sommer komplett
Zutaten: 2 EL Zucker 2 EL löslicher Kaffee Eiswürfel 200 ml Milch Zubereitung: Das Rezept wird auf der nächsten…
3 Minuten Joghurt Eis, ohne Eismaschine!
(für ca. 4 Portionen) Zutaten 500 g griechischer Joghurt (oder stichfester Naturjoghurt) 200 ml Schlagsahne 80–100 g Puderzucker oder Honig…